Máy quết thịt, giò chả mini

Máy quết thịt, giò chả mini là dòng máy chuyên sử dụng rất nhiều để xay thịt, xay giò chả trong ngành chế biến thịt công nghiệp. Sản phẩm tuy có kích thước không quá to những công suất lại rất khỏe giúp cho khách hàng đơn giản quết những mẻ thịt, giò chả một cách đơn giản. Với khả năng xay và quết thịt tốt, máy quết thịt của Inox An Phúc Long sẽ sản phẩm đạt chất lượng đảm bảo nhất.

Máy quết thịt, giò chả mini

Có nhất thiết phải quết thịt, giò chả khi xay ?

Điều cần thiết khi làm giò chả là có độ dai nhất định, vì thế khi quết thịt hay giò chả sẽ làm cho chả có độ dai hơn. Nếu trước đây chưa có máy xay giò chả thì tất cả giai đoạn làm giò chả đều sử dụng rất nhiều bằng tay, khi thiết bị máy xay thịt, giò chả mini ra đời đã giúp người cho người sản xuất rút ngắn được giai đoạn xay và quết chả.

Máy quết thịt, giò chả mini

Nếu sản phẩm của phương pháp truyền thống bằng tay, công dân, người dân phải sử dụng cối để giã, trong lúc giã cho thêm gia vị vào để ngấm vào thịt. Giã đến khi chả thật mịn và dẻo, sử dụng tay xoa dầu ăn, cầm khối chả lên đập xuống khay, đập tầm 5-10 phút, thử thấy chả dính bết là được. Nắn thành miếng hoặc gói vào lá đem nấu chín.

Hiện nay, sử dụng rất nhiều máy quết thịt, giò chả mini thì sau khi xay đã đủ độ dai, khách hàng sẵn sàng để bỏ qua giai đoạn quết chả cá cũng được.Nhưng đối, có nhiều khách hàng làm theo công thức riêng của họ ra sẽ cần quết chả cá để dai hơn, ngon hơn. Với nhu cầu quết chả ít, từ 2- 2.5kg thì máy quết thịt, chả mini là sự lựa chọn vô cùng thích hợp.

Kết cấu máy quết thịt, giò chả mini

Máy quết thịt, giò chả mini không khác gì mấy so với máy xay giò. Điều có những bộ phận chính như: cối xay, lưỡi dao, motor, trục và bộ phốt. Thêm chi tiết về máy nhé !

Vật liệu sử dụng rất nhiều

Tất cả máy xay thịt, giò chả được sản xuất từ vật liệu chính là chất liệu thép không gỉ 304 chuyên dụng. Đây thuộc dòng vật liệu giúp hạn chế được tối đa sự hao mòn rỉ sét, lại vừa bền, đẹp và đảm bảo được các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cốt xay thịt lớn

Máy quết thịt, giò chả có thiết lòng xay 2 lớp inox Khoang giữ chứa nước đá lạnh. Nhiệt sinh ra trong quá trình xay thịt sẽ làm thịt chín tác động đến chất lượng giò chả. Khoang chứa đã sễ làm mát thịt trong lúc xay.

Motor. Trục và phốt

Cánh quết thịt, giò chả

Motor của máy quết thịt, giò chả được sử dụng rất nhiều hàng Nhật mới 90% có công suất 10 HP. Và công suất sau khi qua biến tần là 15 HP. Nhờ công suất lớn ra thời gian cho một mẻ xay 10 -15 kg thịt chỉ tầm 3 – 4 phút.

Bộ lưỡi dao chuyên dụng

Máy quết thịt, giò chả có nhiều lựa chọn lưỡi dao quết chả thích hợp với các khách hàng xay chả cá hoặc muốn quết chả lụa để giòn dai hơn. Sau khi xay xong, khách hàng chỉ việc tháo lưỡi dao xay thịt và lắp lưỡi dao quết chả vào trục máy để tiến hành quết chả.

Những ưu điểm vượt bậc không thể bỏ của máy quết thịt, giò chả mini

Máy quết đang năng giá rẻ chất lượng đảm bảo

• Tất cả sản phẩm của vật liệu Chất liệu thép không gỉ 304 an toàn thực phẩm, đơn giản vệ sinh
• Cồi chứa thịt của máy quết chả có hình vòm giúp cải tiến cuộn và quết thịt trong quá trình xay.
• Sẵn sàng để quết được từ 15 – 20Kg chả mỗi ngày – Sau một mẻ 2.5Kg/mẻ.
• Quết thịt nhanh, nhuyễn, siêu mịn, có độ kết dính, ra thành phẩm chất lượng đảm bảo nhất
• Mô tơ lõi đồng 100% công suất lớn, đang hoạt động rất bền và mạnh mẽ trong tầm thời gian lâu dài.
• Kiểu dáng, thiết kế thông minh, đơn giản sử dụng rất nhiều.
• Sẵn sàng để sử dụng rất nhiều như một máy xay thịt đa năng, để làm giò chả, xúc xích, lạp xưởng, ruốc bông, thịt xay,…
• Nhỏ gọn, đơn giản vận chuyển và di chuyển theo ý muốn.

Máy quết trộn thịt mini thuộc dòng máy xay giò chả mini. Với những thôn tin trên. Inox An Phúc Long khẳng định đây là một một sử lựa chọn tốt cho các gia công và hộ kinh doanh nhỏ lẻ hiện nay.

Quý khách muốn đặt mua máy quết trộn thịt mini quý khách sẵn sàng để liên hệ để được tư vấn qua: